
一到深秋初冬,门诊里抱怨“嗓子干得冒火”“脸上起皮、小腿一挠一道白印”的人明显多了起来。很多人第一反应是“多喝水、多抹霜”,可喝了一肚子水,该干还是干。问题出在哪?广东省第二中医院副主任药师李丽娟提醒,干燥季节并非只需“润燥”这么简单,尤其岭南地区人群常年受湿热气候影响,体质多偏“湿热”或“气阴两虚夹湿”,往往呈现“外燥内湿”或“上燥下湿”的复杂状态。
换句话说,表面喊着干,身体里却可能还窝着湿。主管中药师李洁雯也强调,若只顾润燥而不祛湿,滋腻的食材药材容易“碍胃”,反而让湿气更重。所以这个时节的养生茶饮,讲究的是选平性或凉润之品,再搭配健脾祛湿的药材,做到润而不寒、补而不滞。下面这两款简易茶饮,材料好找、做法不复杂,正适合当下。

第一款是南沙参玉竹茯苓陈皮茶。取南沙参10克、玉竹10克、茯苓10克、陈皮5克,所有材料清水洗净,加入400毫升清水倒入养生壶煮15至20分钟即可;图省事的话,也可以直接把四味药材放进茶壶或茶杯,用开水冲泡,以茶代水温着喝。南沙参、玉竹养阴润燥、益胃生津,茯苓健脾祛湿,陈皮理气和中,搭配起来清甜解燥,润燥的同时不给脾胃添负担。
第二款是雪梨百合银耳汤,更适合当成家常甜汤。准备雪梨1个、百合30克、银耳1朵、枸杞子10克和少许冰糖:雪梨削皮去芯切块,银耳温水泡发1小时、洗净剪碎,百合与枸杞子过水稍洗;将雪梨、百合、银耳一同下锅中火煮1至1.5小时,最后放入枸杞子,冰糖按个人口味适量加入,再同煮10分钟即可。这道汤润而不寒、甘而不腻、补而不滞,能滋养五脏之阴。
当然,茶饮只是辅助,日常调理同样不能少。秋冬季皮肤容易干燥,补水保湿是基础,除了多喝水,还要用保湿乳液、面霜帮助锁住水分;清洁要温和,避免频繁洗脸破坏皮肤天然屏障;洗澡水温不宜过高、时间不宜过长,洗完及时涂抹保湿产品。饮食上可多吃富含维生素A、E和必需脂肪酸的食物,如胡萝卜、菠菜、杏仁等。
另外,别以为秋冬阳光温和就忽略防晒,紫外线依然存在;室内干燥时可用加湿器提高空气湿度;保证充足睡眠、少熬夜,减少吸烟饮酒,适量运动促进血液循环,对皮肤状态都有帮助。需要提醒的是,每个人体质和皮肤状况不同,调理方法也有差异,若干燥问题严重或持续不缓解,建议咨询专业医生,获得更有针对性的建议。
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